
Съешь лишнего — и сердце обидится: неожиданный риск любимого фрукта
Инжир привыкли считать добрым помощником организма: он богат клетчаткой, аминокислотами и минералами, умеет поддержать сердце, подбодрить иммунитет и даже помочь мозгу работать чётче. Те, кто страдает бессонницей, давно прозвали его сладкой таблеткой — ешь, и сон становится крепче. Для вегетарианцев плод и вовсе подарок: растительный белок в нём легко заменяет привычные источники.
Польза с сюрпризом
Но у инжира есть коварная сторона. Он способен мягко разгонять пищеварение и снимать воспаление, но при этом резко повышает уровень сахара. Тем, у кого есть диабет или сбои в углеводном обмене, стоит держать дистанцию. Не лучшая компания этот фрукт и для людей с проблемами почек или желчного пузыря. С осторожностью его советуют есть и во время беременности: уж слишком активный характер у сладкой ягоды.
Сушёный или свежий — большая разница
Есть ещё одна тонкость: свежий инжир и сушёный — почти два разных персонажа. В сушёном сахара куда больше, а гликемический индекс выше, чем хотелось бы. Поэтому увлекаться им каждый день не стоит: пара плодов несколько раз в неделю — и на этом стоп. Свежий вариант даёт больше свободы, его можно позволить себе щедрее. Но и здесь мера играет первую скрипку — иначе фрукт, обещавший здоровье, может неожиданно преподнести обратный эффект.
Подписывайтесь на Moneytimes.Ru