Добавляет урожай и силу растениям: почему дачники забывают про серу

Когда дачник достаёт мешок с удобрениями, он обычно вспоминает о привычной тройке: азот, фосфор и калий. Но есть герой, который редко получает внимание — сера. Её роль в огороде часто недооценивают, хотя без неё растения могли бы чувствовать себя гораздо хуже.

Зеленый щит и белковые мосты

Сера помогает формировать хлорофилл и синтезировать эфирные масла, а значит, зелень становится насыщенной и ароматной. Кроме того, она участвует в построении белков и улучшает усвоение азота, фосфора и других макроэлементов, словно создаёт мосты между питательными веществами. Растения с серой на борту вырастают крепкими и выносливыми, легче переносят перепады температуры и дефицит влаги.

Под землёй и на столе

Для бобовых культур сера — настоящий волшебник: она помогает формировать клубеньковые бактерии на корнях, а значит, урожай получает азот прямо из воздуха. И это не всё: овощи и фрукты с достаточным содержанием серы дольше хранятся, не теряя вкуса и цвета. Простая добавка может изменить привычный огородный сценарий, превращая грядки в более продуктивные и стойкие к стрессу.