Рецепт бодрого утра: что должно быть в самом важном приеме пищи

Эксперт проекта мэра Москвы "СЗС" Моника Амелькович поделилась профессиональными рекомендациями по составлению правильного завтрака, который обеспечит бодрость на весь день.

Первый шаг к энергичному утру начинается еще до приема пищи. По мнению специалиста, сразу после пробуждения необходимо восполнить потерю жидкости, выпив 200-400 мл теплой воды. Это поможет запустить метаболизм после ночного перерыва.

Ключевым фактором является своевременность завтрака — его следует принимать в течение первого часа после пробуждения. При этом важно создать спокойную атмосферу для приема пищи, отказавшись от спешки и многозадачности, передает "Лента.ру".

В состав утреннего рациона должны входить продукты, богатые белками и полезными жирами. Особое внимание уделяется выбору зерновых продуктов: вместо быстрорастворимых каш лучше отдать предпочтение цельнозерновым крупам, требующим длительной варки (20-30 минут). Такой подход обеспечит более длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии.