Шаурма с сюрпризом: ДНК сальмонелл найдена у сотрудника кафе — 11 человек в больнице!

В Братске разгорается громкий скандал: любимая точка фастфуда "Шаурма на углях" оказалась очагом опасной кишечной инфекции.

Как сообщает Роспотребнадзор Иркутской области, у одного сотрудника кафе и пяти пострадавших обнаружена ДНК сальмонелл, подтверждая источник массового отравления.

Инцидент потряс местных жителей: 11 человек, среди них четверо детей, обратились за медицинской помощью после употребления продукции кафе. Шестеро были госпитализированы, а сам объект временно закрыт.

Следственный комитет возбудил уголовное дело по ч.1 ст. 238 УК РФ — оказание услуг, не соответствующих требованиям безопасности.

Но настоящий ужас раскрывается в деталях проверки. В кафе не было даже водоснабжения, санитарная уборка не проводилась, продукция реализовывалась без документов, а у работников отсутствовали медицинские книжки. Иными словами, санитарные нормы игнорировались повсеместно.

Специалисты отобрали десятки проб: от воды до биоматериала и смывов. Лабораторные исследования подтвердили наличие возбудителя сальмонеллеза — одной из самых опасных кишечных инфекций, особенно для детей.

Местные жители в шоке: как заведение с такими грубыми нарушениями могло работать вообще? Власти обещают привлечь виновных к ответственности, а эпидемиологическое расследование продолжается.

Этот случай — тревожный сигнал для всех потребителей уличной еды. Проверяйте санитарные условия заведений, даже если "шаурма вкусная". За безобидной закуской может скрываться реальная угроза здоровью.