Эта рыба тихо копит яд: что скрывает волжский улов

Волжская рыба, кажется, стала немного опаснее, чем мы привыкли думать. Ученые из ННГУ и Института биологии внутренних вод РАН прямо сейчас проверяют, сколько ртути скрывается в привычном улове. Исследования охватывают Горьковское и Чебоксарское водохранилища — впервые в таком масштабе.

Почему даже "безопасный" уровень — не повод расслабляться?

Аспирант Александр Ревухин и его коллеги кропотливо изучают мышечные ткани рыб, и пока цифры не превышают норму. Но профессор Галина Шурганова предупреждает: ртуть — коварный металл. Она накапливается в организме годами, даже если каждый раз её доза кажется мизерной. Особенно важно сравнивать разные виды рыб — одни могут быть "чистыми", другие — настоящими накопителями яда.

Пока паниковать рано, но и игнорировать проблему нельзя. Ученые настаивают: мониторить содержание ртути нужно постоянно. Ведь то, что сегодня кажется безобидным, завтра может аукнуться серьезными последствиями. А значит, волжская рыба — теперь не просто еда, а повод задуматься.