Россияне чаще берут готовую еду

Экономия на готовой еде стала актуальной темой в условиях высоких цен и растущих затрат на продукты. Один из наиболее эффективных способов сэкономить — это совершать покупки большими порциями.

Директор по маркетингу пищевого производства Mr. Food, Диля Хасанова, поделилась с "Газетой.Ru" интересными фактами о преимуществах данного подхода.

Согласно её словам, семейные упаковки популярны и выгодны. Они позволяют значительно сэкономить на упаковочных материалах, а также на самом продукте, так как покупка одной большой упаковки зачастую обходится дешевле, чем приобретение нескольких мелких.

Например, литровая упаковка борща "Украинский" стоит на 41% меньше, чем четыре индивидуальные порции. Кроме того, многие компании предлагают комбо-наборы, которые могут сэкономить покупателям от 20 до 30 рублей по сравнению с покупкой отдельных блюд.
Для того чтобы понять, насколько эффективна покупка больших порций, Хасанова приводит наглядный пример: если раз в неделю приобретать большую порцию борща за 460 рублей вместо четырех по 198 рублей, то в месяце можно сэкономить 1328 рублей. Эти средства вполне достаточно для покупки шести упаковок готового борща по 390 граммов.

Другим способом экономии, о котором упомянула Хасанова, является приобретение товаров со скидкой, особенно в конце их срока реализации. Такие предложения можно найти в магазинах, таких как "ВкусВилл", "Перекрёсток", "Самокат" и Яндекс Лавка. Продукты, срок годности которых подходит к концу, выставляются на "выгодную полку" с скидками от 35 до 50%. Если два раза в неделю приобретать вторые блюда со скидкой 40%, можно сэкономить около 960 рублей в месяц, при этом стоимость одного блюда в среднем составляет 300 рублей.

Кроме того, Хасанова отмечает, что часто покупка готовой еды может быть более экономичной, чем приготовление пищи дома. При этом не учитываются такие затраты, как время, электроэнергия и газ, а также риск выбрасывать недоеденную пищу из-за нехватки времени. Многие блюд могут оставаться невостребованными, что создает ещё больше ненужных расходов.

По прогнозам экспертов, в 2024 году спрос на готовую еду в России вырастет на 38%, что значительно превышает показатели предыдущих лет (22% в 2023 и 20% в 2022). Этот рост подтверждают данные розничных сетей, например, в "Пятёрочке" продажи готовой еды увеличились на 60% за прошлый год. При этом россияне продолжают проявлять интерес к традиционным блюдам, таким как мясные и рыбные котлеты, картофельное пюре, макароны, а также салаты оливье и сельдь под шубой.

Фото: freepik. com/freepik (License: Free)