Цены на рыбу в России вырастут на 20%: что ожидать в 2025 году

В 2025 году в России ожидается рост цен на рыбу на 5-20 процентов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на вице-президента — исполнительного директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина.

Эксперт отметил, что несмотря на рост цен в текущем году, стоимость рыбы и продуктов из нее продолжит увеличиваться в следующем. Причинами роста будут инфляция, курсы валют, улов рыбы, а также международные политические и экономические отношения России.

Особенно подорожает красная рыба, выращиваемая в России. Ее цена традиционно в два-три раза выше стоимости дикого лосося. Кроме того, дефицит импортной продукции из-за санкций также способствует росту цен.

Цены на треску, пикшу, палтуса и морепродукты будут расти быстрее инфляции. Это связано с сокращением вылова, который наблюдается уже четвертый год подряд, с уменьшением вылова на 20 процентов по каждому виду.