рис басмати
рис басмати
Дмитрий Толстенёв Опубликована 11.07.2025 в 6:24

Рис сломал гравитацию: зачем ученые крутят растения как в космосе

Представьте рис, который растёт не вниз, а куда захочет — потому что не чувствует, где верх. Именно так выглядит эксперимент итальянских учёных, готовящих еду для будущих марсианских колоний. Вращающиеся установки, генетические ножницы CRISPR и растения-карлики — всё это часть проекта Moon-Rice, который может изменить не только космические миссии, но и земное сельское хозяйство.

Как заставить рис забыть про "верх"

Обычные растения упрямо тянутся к свету, а их корни чётко знают, где низ. Но в космосе эти правила не работают. Чтобы понять, как рис поведёт себя на лунной базе, учёные помещают его в хитрые вращающиеся камеры, где гравитация "сломана". Растения теряют ориентацию, а исследователи смотрят, смогут ли они вообще вырасти в таких условиях. Параллельно генетики создают суперкарликовые сорта — не выше 10 см, чтобы экономить место на космических станциях.

Еда для Марса и подземных ферм

Но самое неожиданное — эти эксперименты пригодятся не только астронавтам. Компактный, устойчивый рис может расти в пустынях, на подводных станциях или даже в подземных бункерах мегаполисов. Учёные уже добились первых успехов: новый сорт не только мал, но и содержит больше белка. Через несколько лет "космический" рис может оказаться на наших столах — и тогда окажется, что будущее еды началось с попытки обмануть гравитацию.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Вселенная рождается из первичного взрыва и начинает своё расширение сегодня в 6:24
осмос открывает тревожную правду: реальность может оказаться тщательно продуманной иллюзией

Современная наука объясняет рождение Вселенной теорией Большого взрыва, но рядом стоят альтернативы — от вечного космоса до гипотезы цифровой симуляции.

Читать полностью »
Учёные ВГУИТ разработали квас на основе молочной сыворотки с повышенным содержанием аминокислот и антиоксидантов сегодня в 5:32
Новый русский квас: добавка сыворотки и редкого солода повышает пользу в 1.5 раза

Учёные ВГУИТ создали инновационный квас на основе молочной сыворотки и тритикалевого солода, обогащённый аминокислотами и антиоксидантами, сохранив вкус классического напитка.

Читать полностью »
Учёные Texas A&M Health выяснили, что РНК может подпитывать рост раковых клеток сегодня в 3:59
Опухоль с собственным мозгом? Учёные нашли у рака скрытые командные центры роста

Учёные из Texas A&M Health нашли у раковых клеток новый источник энергии — собственную РНК. Как жидкие конденсаты ускоряют рост опухоли и могут стать мишенью для терапии.

Читать полностью »
Джером: утрата памяти может быть восстановлена с помощью генного редактирования сегодня в 2:10
Память можно вернуть: учёные нашли способ переписать забытые воспоминания

Учёные из Политехнического университета Вирджинии нашли способы улучшить память у стареющего мозга, корректируя молекулярные процессы.

Читать полностью »
Frontiers: 2,7 балла по шкале счастья Life Ladder достаточно для продлевания жизни сегодня в 1:38
Учёные нашли порог счастья, после которого тело начинает сопротивляться старению

Учёные из Румынии выяснили, что счастье действительно продлевает жизнь, но эффект появляется лишь после достижения определённого уровня удовлетворённости жизнью.

Читать полностью »
В Турции нашли древние захоронения, связанные с прототюркскими традициями сегодня в 0:17
Забытый город заговорил спустя 26 веков: кто на самом деле жил в Птерии

Археологи нашли в Керкенесе курганы и геоглифы, которые могут изменить представление о ранней истории тюркских народов и культурных связях Анатолии с Евразией.

Читать полностью »
Массачусетский университет разработал нановакцину против рака вчера в 23:41
Технология, которая побеждает рак: как наночастицы могут изменить борьбу с болезнью

Учёные из Массачусетского университета разработали нановакцину, показавшую высокую эффективность в защите от различных видов рака на животных.

Читать полностью »
Ученые пересматривают историю христианства после находки амулета в Германии вчера в 22:42
Что скрывает амулет из Франкфурта? Новый взгляд на происхождение христианства в Европе

В Германии найден амулет, который может изменить представления о времени распространения христианства в Европе. Исследования продолжаются.

Читать полностью »