Как фермер из Воронежской области добился успеха на выращивании целебной расторопши пятнистой

В Калачеевском районе Воронежской области индивидуальный предприниматель и руководитель крестьянского хозяйства Александр Петрухненко уже несколько лет успешно занимается выращиванием расторопши пятнистой — растения, обладающего мощными лечебными свойствами и востребованного в медицине. Эта культура привлекает внимание не только фермеров, но и фармацевтов, поскольку семена расторопши используются для создания лекарств и биологически активных добавок.

Расторопша пятнистая известна как средство для лечения различных заболеваний печени и селезёнки, а также при проблемах с желчными камнями, желтухе и хроническом кашле. Ценность растения обусловлена содержанием силимарина — смеси трех флавонолигнанов, включающих силибин, силидианин и силикристин. Максимальное количество этого полезного вещества сосредоточено в семенах, однако в медицинских целях применяют всю расторопшу.

Для выращивания расторопши подходят разные типы почв — от легких песчаных до тяжелых глинистых. Семена обычно высаживают непосредственно в подготовленную землю с междурядьями от 40 до 75 сантиметров и расстоянием между растениями в ряду около 20-30 сантиметров. При этом потребности растения в питательных веществах невысоки — оно хорошо приспособлено к почвам низкого качества и выдерживает широкий спектр условий.

Основной вызов для фермеров — борьба с сорняками, которая в случае с расторопшей достаточно эффективна при использовании гербицидов пендиметалин и метрибузин, как по отдельности, так и в комбинации. Расторопша пятнистая славится своей засухоустойчивостью, что позволяет обходиться обычным количеством осадков без дополнительного полива. Современная селекция подарила несколько сортов этой культуры, а содержание силимарина в сухом веществе семян может варьироваться от одного до трех процентов и даже достигать восьми процентов.

Сотрудники Калачеевского районного отдела филиала ФГБУ Россельхозцентр в Воронежской области внесли геолокацию полей с посевами расторопши в программу Агроэксперт для проведения апробации. Это позволяет более точно отслеживать и анализировать производство, повышая эффективность работы фермеров и качество продукции.