Как ранний завтрак и отказ от еды перед сном помогают сохранить стройность — новое исследование

Специалисты из Барселонского Института глобального здоровья провели масштабный анализ, направленный на выявление взаимосвязи между пищевыми привычками и индексом массы тела у взрослых людей. В исследовании, стартовавшем в 2018 году, приняли участие около семи тысяч человек в возрасте от 40 до 65 лет, из которых спустя пять лет повторный опрос прошли более трех тысяч участников. Итоги работы были опубликованы в авторитетном научном издании International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA), что придает вес собранным данным и выводам.

Анализ показал, что у людей, которые систематически предпочитали завтракать в утренние часы и избегали приема пищи незадолго до сна, индекс массы тела был заметно ниже, чем у тех, кто не придерживался таких правил. По словам одного из авторов исследования, Лусианы Понс-Муццо, эта практика соответствует циркадным ритмам человеческого организма — внутренним биологическим часам, регулирующим обмен веществ и аппетит. Именно синхронизация питания с этими ритмами способствует эффективному метаболизму и помогает контролировать чувство голода, что в итоге отражается на поддержании здорового веса.

Исследователи подчеркивают, что временные рамки приема пищи имеют ключевое значение: завтрак в первые часы после пробуждения стимулирует обменные процессы и задает тон всему дневному режиму, тогда как употребление еды непосредственно перед сном, напротив, нарушает нормальное функционирование метаболизма. Это может приводить к накоплению лишних калорий и повышению массы тела. Поэтому отказ от позднего ужина или перекусов перед отходом ко сну становится важным условием для сохранения баланса в организме.

Полученные данные подтверждают необходимость учитывать не только качество и количество потребляемой пищи, но и время ее приема. Сбалансированный режим питания, построенный с учетом биологических ритмов, может стать эффективным инструментом профилактики избыточного веса и ожирения, которые продолжают оставаться серьезной проблемой здравоохранения во многих странах мира. Эта работа открывает новые перспективы в области нутрициологии и подчеркивает значимость комплексного подхода к контролю веса, выходящего за рамки классических рекомендаций по диетам.