Ученые раскрыли простые продукты, которые сохранят память после 60 лет

Диетолог Ева Баутиста рассказала о том, что сохранить хорошую память и поддерживать когнитивные функции после шестидесяти лет вполне возможно благодаря регулярному употреблению определённых доступных продуктов. В интервью изданию ABC она объяснила, какие именно продукты оказывают положительное влияние на здоровье мозга и помогают предотвратить возрастные изменения.

Эксперт подчеркнула, что ягоды, такие как черника и клубника, а также цитрусовые — апельсины, отличаются высоким содержанием антиоксидантов и витамина С. Эти вещества обладают защитным эффектом, предотвращая повреждение клеток мозга и снижая риск развития неврологических заболеваний. Кроме того, в рационе важную роль играют овощи — брокколи и шпинат, которые тоже богаты полезными элементами для поддержки нервной системы.

Особое внимание Баутиста уделила жирным сортам рыбы, таким как лосось, скумбрия и тунец. Они являются источниками омега-3 жирных кислот, которые способствуют улучшению памяти и концентрации внимания. По мнению специалиста, эти кислоты также снижают вероятность развития нейродегенеративных заболеваний в пожилом возрасте, что делает их важной частью питания после 60 лет.

Диетолог посоветовала включать в рацион орехи — миндаль, грецкие орехи и фундук. Эти продукты содержат вещества, поддерживающие работу мозга и улучшающие когнитивные способности. Не менее полезным, по её словам, является тёмный шоколад, насыщенный флавоноидами, которые стимулируют кровообращение в мозговых тканях и помогают сохранить ясность ума.

Кроме того, Баутиста отметила важность бобовых — чечевицы, нута и фасоли. Эти продукты богаты фолиевой кислотой, клетчаткой и белком, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья и также способствует поддержанию памяти. Оливковое масло эксперт назвала продуктом, который помогает снизить риск воспалительных процессов в нейронах, защищая тем самым мозг от возрастных изменений.