Бутербродекс сигнализирует о подорожании завтрака: Что растёт в цене

Россияне стали тратить больше на привычные продукты для завтрака в первой половине декабря, свидетельствуют данные аналитического ресурса "Чек Индекс". Индекс "Кофе с бутербродом", или "Бутербродекс", вырос на 3,4 пункта, достигнув отметки 154,5 пункта.

Этот показатель отражает динамику потребительских расходов россиян на семь основных продуктов, традиционно входящих в утренний рацион: батон, ветчину, сливочное масло, сыр, огурцы, растворимый кофе и сахар. За основу расчёта (100 баллов) взяты средние чеки на эти товары в период с 1 по 15 октября 2022 года.

Согласно данным "Чек Индекса", в первой половине декабря заметнее всего подорожали огурцы — средний чек на них подскочил на 16,5%, до 198 рублей. Также выросли цены на кофе (+4,7%, до 221 рубля), сливочное масло (+2,2%, до 236 рублей), сыр (+1,3%, до 230 рублей) и ветчину (+0,8%, до 255 рублей). Стоимость батона осталась неизменной (45 рублей), а вот сахар, напротив, немного подешевел — на 1,4%, до 68 рублей.