В Приангарье собрали первые тонны нового сорта баклажанов – урожай впечатляет

В Приангарье стартовал масштабный сбор баклажанов, выращенных в защищённом грунте. Новый сорт овощей, который выращивали в зимний период, уже доказал свою урожайность и качество. По информации от местных аграриев, плоды обладают плотной текстурой, средним весом от 230 до 270 граммов и имеют блестящую кожуру насыщенного черного цвета. Сбор первых партий баклажанов уже достиг 4,6 тонны, что свидетельствует о высоком потенциале нового сорта и успешном развитии овощеводства в регионе.

Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков отметил, что в настоящее время продолжается сбор традиционных овощей, выращиваемых в закрытом грунте. С начала 2025 года аграрии региона уже получили 10,7 тонны томатов, 179 тонн огурцов, 1,7 тонны болгарского перца, а также 26 тонн зелени и пряных культур, среди которых укроп, петрушка, базилик и салат. Такие цифры подтверждают значительный вклад тепличного производства в обеспечение местного рынка свежими овощами даже в условиях сурового климата.

Планы на текущий год выглядят весьма амбициозно. В Приангарье рассчитывают собрать порядка 300 тонн овощей, выращенных в защищённом грунте. В частности, ожидается урожай в 45 тонн различных сортов томатов, 195 тонн огурцов, 8 тонн сладкого болгарского перца, 12 тонн баклажанов и 40 тонн зелени и пряных культур. Эти показатели обещают не только повысить продовольственную независимость региона, но и укрепить позиции местных производителей на рынке.

Особое внимание уделяется тому, что свежие овощи и зелень сразу же поступают в торговые сети. Местные жители Иркутска и Ангарска уже могут приобрести свежий урожай, выращенный в тепличных условиях Приангарья. Такая доступность местных овощей способствует развитию здорового питания и поддерживает аграрный сектор региона, создавая дополнительные рабочие места и стимулируя экономику.

Успехи Приангарья в выращивании баклажанов и других овощей в защищённом грунте демонстрируют, что даже в сложных климатических условиях возможно развивать сельское хозяйство с применением современных технологий. Это открывает новые перспективы для аграриев региона, способствует обеспечению населения свежими и качественными продуктами и делает Приангарье одним из передовых регионов в области тепличного овощеводства.