Поливаете огород в полдень? Останетесь без урожая — вот когда нужно давать воду растениям

В условиях надвигающейся жары агроном Олег Дрожжин рассказал URA. RU, как правильно поливать огород, чтобы не погубить растения. Важно учитывать не только время суток, но и температуру воды, способ и частоту полива.

С наступлением лета 2025 года синоптики прогнозируют аномально высокие температуры в Новосибирской области. Для огородников это означает: полив должен быть не только регулярным, но и грамотным, иначе можно потерять весь урожай. Правильный полив — основа выживания огорода в жаркое лето.

Агроном Олег Дрожжин в беседе с URA.RU поделился профессиональными рекомендациями по поливу в условиях жары:

Лучшее время для орошения — с 4:00 до 7:00 утра. В это время почва ещё прохладная, а растения успеют впитать влагу до наступления зноя.
Допустим и вечерний полив — после 19:00, но с оговорками: высокая влажность ночью может провоцировать грибковые заболевания, особенно у капризных культур.
Категорически нельзя поливать с 11:00 до 16:00 — из-за жары это может привести к ожогам листьев и корневому стрессу.

Дрожжин подчёркивает, что вода не должна быть холодной. Разница температуры между почвой и водой не должна превышать 15 °C. Оптимальная температура воды — +18…+25°C. В этом диапазоне растения лучше усваивают влагу и питательные вещества, а корневая система не испытывает шок.

Специалист добавил, что метод полива тоже имеет значение.

Под корень (без смачивания листвы): томаты, перцы, баклажаны, капуста, корнеплоды (морковь, свекла)
Метод дождевания (только утром): огурцы, кабачки, тыквы, листовые салаты и зелень.
Комбинированный подход: клубника и земляника, чеснок и лук. Под корень, а также редкое лёгкое опрыскивание в прохладное время суток.

Частота и интенсивность тоже играют немаловажную роль. Сейчас в приоритете — реже, но обильнее. Такой режим стимулирует корни углубляться, повышая устойчивость растений к засухе. Например: