Капуста лопается на глазах — и вот почему: секрет, о котором молчат дачники

Многие огородники сталкиваются с досадной ситуацией: казалось бы, здоровые кочаны капусты вдруг начинают трескаться, теряя и вид, и часть урожая. Оказывается, виной всему не болезни или вредители, а… обычная вода. Вернее, её избыток в неподходящий момент.

Полив по науке

Главная ошибка — резкие перепады влажности. После засушливого периода обильный полив заставляет капусту буквально разрываться изнутри. Клетки начинают активно делиться, а плотные наружные листья не успевают растягиваться. Особенно страдают ранние сорта — их нежная структура более уязвима.

Как сохранить кочаны целыми

Секрет кроется в трёх простых правилах:

1. За 2-3 недели до сбора урожая полив нужно сократить
2. Мульчирование соломой или компостом поможет поддерживать стабильную влажность
3. На тяжёлых почвах лучше организовать приподнятые грядки

Опытные дачники используют хитрость: если кочаны уже начали трескаться, можно слегка подрезать корни лопатой. Это замедлит поступление влаги и спасёт урожай.