Новые открытия в борьбе с раком — как питание меняет всё

Ученые из Калифорнийского университета представили важные данные о влиянии питания на риск развития рака поджелудочной железы. В их исследовании акцент сделан на снижении потребления жиров, что, как показали эксперименты на мышах, значительно уменьшает вероятность заболевания.

В ходе эксперимента животных разделили на три группы: одна получала пищу с высоким содержанием жира, вторая — с низким, а третья переходила с жирного рациона на низкожировой. Результаты подтвердили, что у мышей с жирным питанием развивались признаки ожирения и ранние стадии рака, тогда как у остальных вес стабилизировался, а риск заболевания снизился.

Помимо этого, у мышей на низкожировой диете улучшался микробиом кишечника, что положительно сказывалось на общем состоянии здоровья и генетической активности клеток. Учёные подчеркнули, что несмотря на перспективность данных, необходимы дальнейшие клинические испытания на людях для подтверждения результатов.

Тем не менее, исследование подчёркивает важность правильного питания как ключевого фактора профилактики тяжёлых заболеваний, включая онкологию, сообщает utro. ru.