Дрожжи вместо химии: простой способ напитать болгарский перец

Всего три плановые подкормки дрожжами — при высадке, в фазе цветения и во время наливания плодов — помогают перцу усвоить питательные вещества, а огурцам дают мощный старт и ускоряют плодоношение. Рецепт настолько прост, что его можно приготовить из подручных продуктов за два дня.

Болгарский перец — универсальный и благодарный овощ, но без дополнительного питания он редко радует обильными плодами. Первую порцию удобрения стоит внести прямо при пересадке рассады в открытый грунт: в каждую лунку льют питательный раствор сразу после полива. Такая "стартовая" доза помогает саженцу быстро прижиться и активнее наращивать зелёную массу.

Дальше схема простая:

• Фаза бутонизации.

Когда на кустах появляются первые цветы, под каждый перец выливают около двух литров дрожжевого раствора.

• Созревание плодов.

Во время покраснения перчины достаточно 1-2 литров на растение.
В качестве основы подойдёт как универсальная дрожжевая вытяжка (её же используют для клубники), так и "пивной коктейль" — два литра любого живого пива, доведённые водой до объёма ведра.

Огурцы также отлично отзываются на дрожжи, но схема чуть отличается. Первую подкормку проводят через неделю после высадки рассады, добавив перед этим небольшую дозу азотных гранул.

Вторую — после массового зацветания. Для приготовления раствора в тёплую воду кладут 100 г сахара (или ложку старого варенья), 10 г сухих дрожжей и горсть сухарей или черного хлеба. Смесь настаивают двое суток, затем разбавляют ведром воды и обогащают 200 г древесной золы.

На первый раз под каждый огурец выливают пол-литра состава, на второй — до полутора литров.

Дрожжи действуют сразу в двух направлениях: усиливают развитие полезных почвенных бактерий и высвобождают легкоусвояемый фосфор и калий, причём без риска "сжечь" корни. Благодаря этому перцы формируют крупные, сочные плоды, а огурцы дольше остаются зелёными и хрустящими. Всё, что нужно дачнику, — немного времени и простейшие ингредиенты из кухни.