Секреты гладких перцев: как не испортить урожай из-за полива

Когда урожай радует пышностью, особенно обидно обнаружить на спелых плодах трещины и изъяны. Такое растрескивание часто становится настоящей головной болью для огородников.

Однако зная простые агротехнические приёмы, можно легко избежать этой неприятности и сохранить плоды в идеальном виде.

Основная причина растрескивания — резкие колебания уровня влаги в почве. Особенно опасно поливать растения обильно после продолжительной засухи.

Внутреннее давление в плодах стремительно возрастает, а кожица не выдерживает и рвётся. Чтобы избежать этого, важно соблюдать умеренность и регулярность в поливе.

Лучшее время для процедуры — раннее утро, когда почва ещё прохладная, а излишки влаги успеют испариться до вечера.

Основные причины растрескивания плодов:

• Резкие перепады влажности
• Чрезмерный полив после засухи
• Поздний сбор урожая
• Неправильное хранение
• Перезревание на кусте.

Что делать, чтобы сохранить целостность плодов:

• Увлажняйте почву умеренно и регулярно
• Поливайте утром, чтобы избежать застоя воды ночью
• Собирайте урожай до момента перезревания
• Храните в прохладном, сухом помещении
• Обеспечьте вентиляцию при хранении.

Особенно уязвимы к растрескиванию:

• Крупноплодные сорта перца и томатов
• Плоды, дозревающие на кустах при высокой влажности
• Перцы при обильных осадках после засухию.

Важно помнить, что внешние дефекты не делают плоды опасными — их можно использовать в кулинарии, заготовках и переработке.

Однако для свежего потребления или продажи эстетика имеет значение. Поэтому соблюдение водного режима, регулярный сбор и грамотное хранение — залог идеального урожая, которым можно гордиться.