Роспотребнадзор закрыл пекарню "Мельница" после инцидента с ртутью

В ходе эпидемиологического расследования Управление Роспотребнадзора выявило серьезные нарушения санитарных норм в точке общественного питания "Мельница" на Симферопольском шоссе, согласно информации на официальном сайте ведомства.

Двери пекарни теперь опечатаны, работа общепита остановлена.

Напомним, вчера появилась информация, что двоих граждан отравившихся едой приобретенной в данной пекарне доставили в "Склиф" после употребления выпечки, в которой были обнаружены серебристые шарики, предположительно ртути.

Их состояние стабильно. Глава СК России Александр Бастрыкин распорядился о начале проверки.

Санитарно-эпидемиологическое обследование показало отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность использованного сырья, а также нарушение технологических процессов при изготовлении продукции, что могло привести к попаданию посторонних предметов.

Изъято 925 килограммов муки, теста и выпечки. В связи с найденными нарушениями пекарню "Мельница" временно закрыли, материалы будут переданы в суд для дальнейшего рассмотрения.