Одну ложку в лунку перед посадкой — перец больше не болеет и не сбрасывает цветы

Как добиться обильного урожая острого перца на грядках? Оказывается, успех во многом зависит от правильной посадки — и тут есть несколько нюансов, о которых стоит знать каждому дачнику.

Острый перец, или чили, — культура капризная. Малейшие ошибки при высадке в открытый грунт могут обернуться потерей растения или скудным урожаем. Зато соблюдение простых правил гарантирует ароматные, яркие плоды уже в этом сезоне.

Где сажать перец: выбираем идеальное место

Первый и важнейший шаг — правильно выбрать участок. Перец чили обожает солнце: чем больше света, тем сочнее и острее плоды. Оптимально, если грядка освещается не менее 6-8 часов в день.

Обратите внимание и на дренаж: застой воды для перца губителен. Подбирайте возвышенные участки или заранее подготовьте хорошую водоотводящую подушку.

Готовим почву: чем богаче — тем лучше

Перец любит лёгкие, плодородные почвы с хорошей воздухопроницаемостью. Перед посадкой обязательно внесите компост или перегной — это обеспечит питательную основу и улучшит структуру почвы.

Можно добавить немного песка для рыхлости, а из минеральных удобрений отлично подойдут комплексные составы с фосфором и калием.

Когда сажать: не спешите

Перец не переносит даже лёгких заморозков. Уже при -0,3 °C саженцы гибнут. Поэтому оптимальный срок высадки — после 10 мая, под укрытие.

Хитрость: подготовьте заранее дуги из металла или пластика, чтобы при угрозе похолодания быстро натянуть плёнку или агроволокно. Это спасёт урожай в нестабильную весеннюю погоду.

Как правильно посадить рассаду

Перед самой посадкой хорошо разрыхлите и разровняйте почву. На грядке выкапывайте лунки на расстоянии 50 см друг от друга, а между рядами оставляйте около 60 см. Такой простор обеспечит хороший воздухообмен и облегчит уход за растениями.

В каждую лунку залейте тёплую воду и добавьте по 1 ст. ложке комплексного удобрения или щедрую горсть торфа. Это создаст благоприятные условия для быстрого укоренения рассады.

Устанавливайте саженец аккуратно: корневая шейка должна остаться на уровне почвы. После этого слегка уплотните землю вокруг стебля и замульчируйте поверхность сухим торфом или перегноем. Мульча защитит почву от пересыхания и образования корки.

Дополнительные советы

Оптимальное расстояние между растениями — 25 см. В тесноте перцы будут страдать, а плоды — мельчать.

При появлении бутонов не забывайте регулярно поливать растения и подкармливать их фосфорно-калийными удобрениями.

Регулярно рыхлите междурядья и следите за сорняками — перец любит "чистые" грядки.

И немного фактов о чили

Интересно, что перец чили — растение родом из Южной Америки. В культуре его выращивают уже более 6 тысяч лет! Он не только украшает блюда остротой, но и содержит большое количество витамина С и полезных антиоксидантов.

Кроме того, эфирные масла перца отпугивают некоторых вредителей. Так что кустик чили — не только польза для стола, но и маленький защитник огорода.