Соль под запретом — кому опасно превышать норму: советы диетолога

Диетолог Наталья Фарисеева в интервью NEWS. ru рассказала, что некоторым категориям пациентов необходимо ограничивать потребление соли. По ее словам, особенно чувствительны к избытку соли люди с нарушениями метаболизма кальция, который может быть вызван такими заболеваниями, как ожирение, диабет, проблемы с усвоением кальция, гипертония и вторичный гиперпаратиреоз.

Фарисеева подчеркнула, что для таких пациентов диета с пониженным содержанием хлорида натрия является важной мерой профилактики и лечения. Она также отметила, что чрезмерное употребление соли способствует задержке жидкости в организме, что усиливает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и другие органы.

Особое внимание диетолог обратила на пожилых людей и пациентов с заболеваниями почек, поджелудочной железы и сердца, для которых избыток соли представляет серьезный риск. В таких случаях правильное питание и контроль над количеством потребляемой соли становятся ключевыми факторами поддержания здоровья.