Урожай без дачи: как превратить подоконник в мини-огород

Даже без дачи можно собирать урожай прямо дома. Укроп, петрушка, салаты и даже мини-томаты отлично растут на подоконнике, если правильно подобрать грунт и ухаживать за растениями.

Какие культуры подходят для подоконника

Лучше всего в домашних условиях чувствуют себя зелень — укроп, петрушка, кинза, базилик. Хорошо растут редис, зеленый лук и различные салаты. Эти культуры быстро развиваются и позволяют собирать урожай уже через несколько недель.

При достаточном освещении и тепле можно выращивать карликовые сорта томатов и перцев. Но для них часто требуется дополнительная подсветка фитолампами.

Подготовка ёмкостей и грунта

Для мини-огорода подойдут неглубокие горшки или ящики с отверстиями для дренажа. На дно можно положить керамзит, а затем засыпать легкую и питательную почву. Хорошо, если грунт дополнительно содержит вермикулит или перлит — это улучшает воздухообмен и удерживает влагу.

Посев семян и уход за рассадой

Семена зелени можно предварительно замочить на несколько часов для ускорения прорастания. Редис и салаты высевают сразу в грунт. Лук удобно прорастить сначала в воде, а затем пересадить в землю.

Посев проводят, слегка присыпая семена тонким слоем почвы и увлажняя её из пульверизатора. Ёмкости ставят на светлый подоконник, обеспечивая растениям 8-10 часов освещения в сутки. Температура должна быть около 20-25 °C.

Полив и уход

Растениям требуется регулярный, но умеренный полив. Застой воды вреден, поэтому важен хороший дренаж. Комнату нужно проветривать, чтобы избежать плесени.

Если всходов слишком много, их прореживают, оставляя самые сильные экземпляры на расстоянии 5-7 см друг от друга.

Урожай на окне

Зелень срезают, когда стебли достигают 10-15 см, при этом корни можно оставлять для повторного роста. Редис и салаты собирают полностью. Томаты и перцы снимают по мере созревания плодов.

Такой мини-огород требует минимум места и усилий, но приносит максимум пользы: свежие, ароматные и экологически чистые продукты всегда под рукой.