Дачный календарь: готовимся к похолоданию – пошаговая инструкция по сбору урожая после 26 августа

Для каждого дачника конец августа – это время активной подготовки к осенним холодам. Синоптики прогнозируют, что уже после 26 августа ночные температуры в некоторых регионах могут опуститься до 0°C и ниже. Чтобы сохранить урожай и не потерять плоды своего труда, канал «ХОЗЯЮШКА» предлагает ознакомиться с основными правилами сбора овощей в преддверии заморозков.

Действовать незамедлительно: чувствительные культуры

Особое внимание следует уделить культурам, не переносящим низкие температуры. Помидоры и огурцы – лидеры по чувствительности к холоду. Агрономы предупреждают: если ночью столбик термометра опускается ниже +10°C, эти овощи нужно срочно снимать с кустов. В противном случае, плоды будут повреждены холодом, что значительно сократит их срок хранения и ухудшит вкусовые качества.

Корнеплоды: сроки имеют значение для сохранности

Свекла также не любит холод. Ее уборку следует проводить, как только ночная температура опускается до +2…+4°C. Задержка может привести к подмерзанию корнеплодов, после чего они будут пригодны только для переработки, а для длительного хранения в свежем виде уже не подойдут. К категории овощей, которые следует убрать заранее, относятся также катран, дайкон, редис, репа и редька.

Дождаться морозов: особенность корневого сельдерея

Интересно, что корневой сельдерей является исключением из общего правила. Его, напротив, рекомендуется оставить в земле до первых заморозков.

Желтеющая ботва после ночных понижений температуры служит сигналом о том, что корнеплод полностью созрел и готов к уборке. Своевременный сбор урожая в соответствии с этими рекомендациями позволит дачникам максимально эффективно использовать свои грядки и обеспечить себя свежими овощами на длительный срок.