Каша, которая переписала историю: что нашли на зубах у неандертальцев

Долгое время неандертальцев представляли примитивными троглодитами, жующими сырое мясо у костра. Но последние находки в пещере Спи (Бельгия) переворачивают этот стереотип с ног на голову. Анализ зубного камня показал микроскопические частицы растений — фитолиты. Оказалось, наши древние родственники варили кашу из ячменя и добавляли в меню корневища, кувшинки и даже орехи.

Кухня каменного века

На стоянке Гешер-Бенот-Яков (Израиль) археологи обнаружили следы обработки орехов и клубней — неандертальцы использовали камни как наковальни, чтобы раскалывать скорлупу. Это не просто сбор дикоросов, а целая система приготовления пищи. Они не просто ели растения — они их готовили, возможно, даже экспериментировали со вкусами.

Теперь ясно: неандертальцы были не грубыми мясоедами, а умелыми кулинарами каменного века. Их диета оказалась куда сложнее, чем мы думали. И кто знает — может, именно каша помогла им выживать в суровых условиях ледникового периода.