Почему полотенца становятся жесткими? Есть объяснение с научной точки зрения

Учёные выяснили, почему хлопковые полотенца становятся жёсткими после стирки и естественной сушки. Как сообщает портал Phys. org, исследование опубликовано в журнале Journal of Physical Chemistry C.

Группа специалистов из японского Университета Хоккайдо и компании Kao изучила явление капиллярной адгезии — процесса, при котором связанная вода на поверхности хлопковых волокон соединяет их между собой. Именно это явление, по мнению исследователей, приводит к тому, что ткань становится твёрдой и грубой на ощупь.

Эксперты провели наблюдения с использованием атомно-силовой микроскопии и инфракрасной спектроскопии. Они обнаружили на поверхности хлопка вязкое вещество, которое и является связанной водой. Эта жидкость вызывает эффект сцепления между волокнами, что и объясняет появление жёсткости после высыхания.

Связанная вода имеет особую структуру водородных связей, отличающуюся от обычной воды. Это открытие не только объясняет бытовой эффект жёсткости ткани, но и может помочь в разработке новых формул смягчителей ткани и улучшении состава кондиционеров для белья.