Грибы против возрастного запаха тела — как работает эффект шампиньонов?

С возрастом у человека появляется характерный запах тела, который не исчезает даже после душа. Причина — вещество 2-ноненаль, образующееся в коже из-за окисления жиров. У молодых людей этот процесс сдерживается, но с возрастом кожа обновляется медленнее, и запах становится заметнее. Об этом сообщает Psychologies. ru.

Обычное мыло не помогает: 2-ноненаль проникает глубоко в кожу. Ароматические средства лишь маскируют запах, иногда делая его хуже. Но японские учёные нашли решение — грибы. Вешенки, шампиньоны и шиитаке содержат антиоксиданты, которые защищают кожу и замедляют образование неприятного запаха.

В клиническом исследовании участники старше 50 лет принимали экстракт шампиньонов 4 недели. Результат — меньше запаха тела и свежее дыхание. Побочных эффектов не было. Кроме того, грибы улучшали давление, память и общее самочувствие. Учёные советуют есть грибы 3-4 раза в неделю — в супах, гарнирах или японских блюдах.