Инфернальные духи: как ученые реконструируют ароматы рая и ада

Как пахнет ад? Учёные решили выяснить это — и воссоздали запах, который описывали люди XVI-XVII веков. Исследователи из Йоркского университета использовали тексты проповедей, в которых упоминались сера, дым и даже "миллион мёртвых собак".

Вместе с парфюмерами они создали целую линейку "исторических запахов", включая благовония, амстердамские каналы и аромат ада. Эти ароматы были представлены на Всемирной выставке 2025 года в Японии, где вызвали самые разные реакции. Европейцам запах "ада" напоминал жареное мясо, японцы нашли его отвратительным.

Проект стал частью большого исследования о запахах прошлого. Учёные использовали ИИ, чтобы найти упоминания ароматов в тысячах текстов и изображений. Результаты оформлены в базе данных ODEUROPA Smell Explorer — это хранилище запахов истории. Исследование показывает: запах — это не только эмоция, но и важный культурный след.