Жесткая морковь и треснутая свекла? Избегайте этих ошибок с водой

Июль — ключевой месяц для формирования вкусовых и внешних качеств корнеплодов. Именно сейчас, когда морковь и свекла активно наливаются, малейшие огрехи в поливе способны свести к нулю все старания садовода.

Чрезмерный полив после засухи, поверхностное смачивание и полив в полдень — всё это прямой путь к растрескиванию корнеплодов и ухудшению их качества.

Основные ошибки при поливе:

• Редкий, но обильный полив после засухи
• Поверхностное смачивание земли
• Полив в разгар дневной жары
• Игнорирование признаков дефицита влаги.

Правильная техника полива:

• Полив рано утром или ближе к вечеру
• Внесение 15–20 литров воды на 1 м²
• Применение мульчи (трава, компост) после полива
• Увлажнение всей глубины залегания корнеплода.

Признаки нехватки влаги:

• Поникшая и вялая ботва
• Задержка в росте корнеплодов
• Поверхностные корни
• Резкие изменения вкуса и плотности.

Следите за ботвой: если листья вялые — это тревожный сигнал. Дождитесь раннего утра и дайте растениям нужное количество воды. Вечерние поливы возможны, но нужно избегать избыточной сырости, особенно в сырых и холодных регионах — это привлекает слизней и провоцирует гниение.

Помните: лучше чаще и умеренно, чем редко и обильно. Особенно в жаркие периоды. Только стабильный режим увлажнения позволяет вырастить идеальные, сочные, без трещин и горечи корнеплоды.