Опасности интервального голодания и кетодиеты: кому нельзя соблюдать эти диеты

Интервальное голодание и кетодиета уже давно на пике популярности, особенно среди тех, кто хочет быстро сбросить вес или "перезагрузить" метаболизм. Но несмотря на кажущуюся эффективность, эти системы питания могут нести серьёзные риски для здоровья. Об этом рассказал гастроэнтеролог и диетолог клиники GASTRO CLINIC Роман Мальков.

По его словам, интервальное голодание — это чередование периодов приёма пищи и воздержания от еды. Такая схема действительно может снизить вероятность развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, как отметил Мальков, на первых порах многие сталкиваются с побочными эффектами: слабостью, раздражительностью, потерей мышечной массы, передает "Лента.ру".

Кроме того, этот режим строго противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — язвой, гастритом, панкреатитом. Также он небезопасен для беременных и кормящих женщин. Есть и менее очевидные последствия: по данным ряда исследований, длительное соблюдение жёсткой схемы интервального голодания может негативно повлиять на микробиоту кишечника. А это уже чревато проблемами с иммунитетом и пищеварением.

Что касается кетодиеты, она строится на резком ограничении углеводов и увеличении доли жиров в рационе. В результате организм переходит в состояние кетоза — когда вместо глюкозы начинает активно использовать жиры как источник энергии. Это снижает уровень инсулина и повышает концентрацию кетоновых тел в крови. Такой метаболический сдвиг действительно может помочь сбросить вес и улучшить ряд показателей, включая уровень холестерина.