Диетолог предупредила об опасности мальтита и других заменителей сахара
Покупатели супермаркетов отравились зефиром с мальтитом
Покупатели крупных сетей супермаркетов, таких как "Перекрёсток", "Пятёрочка" и "ВкусВилл", столкнулись с массовыми случаями отравления зефиром, содержащим сахарозаменитель мальтит. Завод-производитель "Сокол", расположенный в подмосковном Дмитрове, заявил, что виноваты сами потребители, которые употребляли продукцию в избыточных количествах.
После многочисленных жалоб Роспотребнадзор взял на проверку образцы зефира, и торговые сети временно остановили его продажу. В то же время производитель настаивает, что проблема возникла из-за того, что покупатели ели зефир, который предназначен для диабетиков, в чрезмерных объёмах. Согласно их рекомендациям, не следует употреблять более одной штуки зефира в день.
Диетолог и эндокринолог, кандидат медицинских наук и эксперт Роскачества Елена Сюракшина, в интервью Pravda. Ru выразила сомнение в том, что причиной недомогания было переедание. По её мнению, отравление могло быть вызвано некачественными добавками, которые использовались при производстве.
"Невозможно съесть слишком много зефира — максимум одну-две штуки. Даже если съесть целую упаковку, серьёзных проблем со здоровьем быть не должно. Скорее всего, там были добавки, которые либо испортились, либо вообще не должны были использоваться", — сказала Сюракшина.
Она также поделилась советами по выбору безопасного зефира, отметив важность проверки срока годности и состава. Эксперт подчёркивает, что качественный продукт не должен содержать множество добавок.
Особое внимание диетолог обратила на опасность таких заменителей сахара, как ксилит и сорбит, особенно для людей с аутоиммунными заболеваниями. Она рекомендовала избегать этих веществ, а также мальтита, так как они могут негативно сказаться на здоровье, в частности, на печени.
"Ксилит, сорбит и мальтит могут быть вредны, особенно для людей с аутоиммунными заболеваниями. Половина людей, возможно, даже не знает о своём диагнозе, но употребляет эти добавки", — добавила Сюракшина.
Фото:freepik.com
В России будет создан рейтинг частных клиник с присвоением звезд
В России стартует разработка рейтинга частных медицинских учреждений. Он будет оценивать качество и безопасность предоставляемых услуг, сообщает издание «Известия». Новый рейтинг будет функционировать по аналогии с системой звезд, используемой для оценки гостиниц.
Водителей могут начать штрафовать за перекусы за рулём: новые правила ПДД
Водителей в России могут начать штрафовать за употребление пищи и напитков за рулём, включая популярные перекусы, такие как шаурма и энергетики. Об этом сообщает Telegram-канал Mash, ссылаясь на предстоящие изменения в правилах дорожного движения.
Банк России возобновляет операции по бюджетному правилу на валютном рынке
Банк России официально сообщил о возобновлении регулярных операций на валютном рынке в рамках бюджетного правила, приостановленных с 28 ноября 2024 года.
Центральный Банк России и криптовалюты: изменения в политике
В 2024 году Россия сделала значительный шаг в регулировании криптовалют — они были официально легализованы. Этот шаг стал важным ответом на продолжающиеся международные санкции и открыл новые возможности для граждан и бизнеса.