Сливочное масло: фальсификат и резкий рост цен

В 2024 году наибольший объем фальсифицированной продукции среди молочных товаров был выявлен в сливочном масле. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока, передает РИА Новости.

По его словам, ведомство совместно с Федеральной налоговой службой (ФНС) запустило систему, которая позволяет получать результаты лабораторных исследований продуктов. В будущем эта система поможет доначислять налоги предприятиям, использующим растительные жиры вместо молочных.

Сливочное масло стало одним из самых подорожавших продуктов 2024 года в России, его цена выросла на 36,2%. В ответ на этот рост власти 21 региона страны заключили соглашения с предпринимателями о добровольном снижении или сдерживании цен на этот продукт.