Красная мякоть сводит с ума садоводов: почему этот сорт яблок называют зимним чудом

Обычные яблоки — зелёные, жёлтые, розоватые — уже никого не впечатляют. Но представьте плоды с ярко-красной мякотью, которые не только выглядят как экзотика, но и остаются свежими до января. Речь о сорте "Байя Мариса", который становится настоящей сенсацией среди садоводов. В отличие от традиционных сортов, эти яблоки содержат рекордное количество антоцианов — природных антиоксидантов, которые замедляют старение и укрепляют иммунитет.

Почему их сравнивают с суперфудом

Красная мякоть — не просто эффектный цвет. В ней в разы больше витаминов и микроэлементов, чем в обычных яблоках. Исследования показывают, что антоцианы, придающие мякоти такой оттенок, обладают противовоспалительным действием и даже снижают риск сердечных заболеваний. Но главное — вкус. Те, кто пробовал "Байю Марису", описывают его как идеальный баланс сладости и лёгкой кислинки с ягодными нотками.

Как вырастить чудо-дерево

Несмотря на экзотичность, сорт неприхотлив. Деревья редко превышают 2 метра, что делает их удобными для небольших участков. Уже на следующий год после посадки можно ждать первого цветения, а к концу сентября — урожая. Главное — правильно подготовить саженец: вымочить корни в тёплой воде и обработать марганцовкой. Посадочная яма должна быть не менее полуметра в глубину, с питательной смесью из навоза, суперфосфата и золы.

Морозостойкость и другие бонусы

"Байя Мариса" выдерживает морозы до -29°C и почти не болеет паршой — бичом многих яблонь. Плоды хранятся до Нового года без потери вкуса, что делает их идеальным вариантом для зимних заготовок. Единственный минус — саженцы пока редки в продаже, и за ними охотятся сотни дачников. Те, кто успел посадить это дерево, уверяют: ради таких яблок стоит ждать и искать.