Старение ускорилось у многих пенсионеров — два продукта нарушили привычный ритм жизни

Шведские исследователи из Каролинского института провели масштабное наблюдение и выяснили: привычные продукты могут подкинуть проблем там, где мы их совсем не ждём. Красное и переработанное мясо, любимые бургеры и хрустящий бекон, а также газированные сладости оказались виновниками ускоренного старения организма. По словам специалистов, у пенсионеров, чей рацион включал эти продукты, быстрее появлялись возрастные болезни, о которых раньше вспоминали лишь в отдельных случаях.

Средиземноморская диета как тёмная лошадка

Одновременно с этим выяснилось, что те, кто отдавал предпочтение средиземноморской диете, жили почти без лишних проблем. Исследователи анализировали питание 2,5 тысяч пенсионеров по трем моделям — средиземноморской, MIND и AHEI — и отметили разницу: участники с более здоровым рационом сталкивались с двумя-тремя заболеваниями меньше. Причём эффект был заметен не только на сердце или сосудах, но и на когнитивных способностях, включая риск деменции и болезни Паркинсона.

Рацион, который решает

Вывод, который прозвучал осторожно, но убедительно: питание способно управлять скоростью старения и качеством жизни. Газировка и бекон больше не просто вкусная привычка — это сигналы, которые организм воспринимает как стресс. А вот овощи, рыба, оливковое масло и орехи помогают отложить этот момент. Даже небольшие изменения в рационе пенсионеров могли заметно снизить нагрузку на здоровье и дать несколько лишних спокойных лет без хронических болезней.