Листья пожелтели — урожай созрел: картошка сама подсказывает, когда её копать

Кажется, что картофель растёт сам по себе — посадил и забыл. Но опытные дачники знают: он подаёт тонкие сигналы, которые нельзя пропустить. Самый очевидный — пожелтевшие листья. Когда ботва начинает желтеть и сохнуть, это не просто конец сезона, а намёк: "Пора!" Если стебли легко ломаются, а не гнутся, значит, растение отдало все силы клубням. Но здесь есть нюанс: если листья пожелтели раньше срока, возможно, картошку атаковала болезнь или вредители.

Сроки или интуиция: что важнее?

Ранние сорта готовы уже через два месяца после посадки, поздние могут зреть до четырёх. Но слепо доверять цифрам опасно — погода вносит коррективы. Жаркое лето ускоряет созревание, дождливое — затягивает. Лучший способ проверить готовность — выкопать пару кустов. Если кожица на клубнях плотная и не слезает от трения, а мякоть не водянистая, урожай созрел. Если же картошка ещё мелкая, а кожура тонкая, стоит подождать: недозревшие клубни плохо хранятся.

Почему нельзя копать "когда удобно"

Идеальный момент для уборки — сухая погода. Влажная земля не только усложняет копку, но и повышает риск гниения при хранении. Если же зарядили дожди, а картошка уже созрела, лучше выкопать её чуть раньше, чем оставлять в сырой почве. Ещё один секрет: за неделю до уборки скосите ботву. Это ускорит созревание клубней и упростит сбор.

Где копать раньше, а где — позже

Картофель на солнечном участке с лёгкой почвой созревает быстрее, чем в тени или на тяжёлом глинистом грунте. Если часть грядки в низине, а часть на возвышении, урожай может поспевать неравномерно. В таком случае лучше убирать картошку выборочно, а не ждать, пока все кусты "дойдут".