Оптимальное время для кофе: как избежать проблем со сном

Диетолог Сандра Моньино поделилась мнением о том, что после приема пищи не следует употреблять кофе, чай и йогурт.

По ее словам, йогурт содержит кальций, который затрудняет усвоение железа, присутствующего, например, в говядине, чечевице и шпинате. Это правило касается всех молочных продуктов. Кофе и чай также препятствуют поглощению железа и других важных элементов, таких как цинк и магний, из-за наличия в них танинов, которые снижают биодоступность питательных веществ, передает издание 20minutos.

Специалист рекомендовала пить эти напитки не раньше чем спустя два часа после еды. Кроме того, она подчеркнула, что кофеин может негативно влиять на качество сна, поэтому посоветовала наслаждаться кофе в промежутках между завтраком и обедом.