Кофе не повышает давление: врач развеяла популярный миф о напитке

Врач-диетолог Елена Соломатина опровергла распространенное мнение о том, что кофе способствует повышению артериального давления. В интервью «Вечерней Москве» она и ее коллега, диетолог Антон Поляков, подробно рассказали о реальном влиянии этого популярного напитка на здоровье.

Соломатина отметила, что, напротив, регулярное употребление кофе может даже помочь предотвратить гипертонию. «Кофе содержит полифенолы и антиоксиданты, которые защищают клетки от окислительного стресса. Кроме того, этот напиток может слегка тонизировать сосуды, что можно сравнить с эффектом закаливания», — пояснила врач.

С точки зрения биохимии, кофе не способен повышать давление, однако в некоторых ситуациях, когда человеку необходимо успокоиться, его употребление может быть неуместным. Поляков добавил, что мнение о кофе как о мощном стимуляторе правдиво лишь частично. В напитке присутствует кофеин, который активизирует нервную систему, но одновременно в нем содержится теобромин, оказывающий расслабляющее действие. Это объясняет феномен, когда после 30 минут после выпитой чашки кофе человек может почувствовать усталость.

Соломатина также подчеркнула, что реакция на кофе может варьироваться от человека к человеку. «Это зависит от количества рецепторов, степени привыкания к кофеину, а также от индивидуальных характеристик самого напитка», — пояснила она, указывая на то, что некоторые люди могут вообще не ощущать эффект от кофе.

Важно отметить, что, по словам диетолога, напитки с кофеином могут вызывать привыкание, за исключением зеленого чая, который имеет более мягкое воздействие на организм.