Не все продукты с холестерином опасны для сердца — узнайте, какие из них полезны

Холестерин играет важную роль в организме, участвуя в образовании клеток и выработке гормонов. Однако избыточное его количество может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому важно понимать, какие продукты с холестерином могут быть полезными, а какие лучше избегать.

Яйца являются отличным источником высококачественного белка, витаминов и минералов. Несмотря на высокое содержание холестерина, исследования показывают, что яйца не повышают риск сердечных заболеваний, если потребляются в умеренных количествах.

Креветки содержат холестерин, но при этом они имеют низкое содержание насыщенных жиров и много белка, витамина B12, цинка и селена. Одно исследование показало, что регулярное потребление креветок может улучшить липидный профиль и снизить риск заболеваний сердца.

Сардины - богатый источник витамина D, кальция и жирных кислот омега-3, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.

Субпродукты, такие как печень и почки, при умеренном потреблении могут снижать риск сердечных заболеваний. Это связано с высоким содержанием питательных веществ, особенно железа и витаминов группы B.

Сыр также может приносить пользу сердцу. Исследования показали, что ежедневное потребление 40 г сыра может способствовать защите от сердечно-сосудистых заболеваний.

Говядина травяного откорма обычно содержит больше полезных жиров омега-3 и фитохимических веществ, которые могут улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.

Жирные молочные продукты, такие как цельное молоко, йогурты и сыры, не приводят к повышению уровня холестерина в крови, как показали недавние исследования, что опровергает старые мифы о вреде таких продуктов для сердца.

Тем не менее, из рациона следует исключить жареные блюда, переработанное мясо, выпечку, жирные куски мяса и фастфуд, так как они содержат трансжиры и насыщенные жиры, которые повышают уровень плохого холестерина и могут способствовать развитию сердечных заболеваний.