Женщинам — молодость, мужчинам — риск: неожиданный эффект кето

Учёные из UT Health San Antonio установили: у самцов мышей, сидящих на кето-диете, накапливаются клетки с маркерами старения, что способствует снижению функций организма. У самок этот эффект не наблюдался. Исследование опубликовано в журнале Cell Reports.

Роль эстрогена

Ключевым фактором защиты оказался эстроген. Когда самцам мышей вводили этот гормон, клеточное старение и окислительный стресс уменьшались.

У самок, наоборот, подавление действия эстрогена с помощью тамоксифена вызывало те же негативные изменения, что и у самцов. Это подтверждает: гормональный фон играет решающую роль в реакции на кетогенное питание.

Потенциальные риски

Кето-диета стимулирует кетогенез — процесс образования кетоновых тел, которые используются организмом вместо глюкозы. Диета доказала эффективность при рефрактерной эпилепсии и у пациентов с диабетом 2 типа.

Однако исследование показало, что у самцов мышей кето может ускорять клеточное старение и усиливать окислительный стресс, что несёт потенциальные риски для здоровья.

Гендерные различия в исследованиях

Авторы подчёркивают: долгое время в экспериментах использовали преимущественно самцов мышей, считая самок "менее стабильными" из-за эстрального цикла. Однако новые данные ставят это мнение под сомнение.

Пол и гормональный статус могут серьёзно влиять на результаты, и игнорировать эти различия в исследованиях нельзя.

Выводы учёных

"Эти результаты свидетельствуют, что половая специфичность изменяет эффекты кето-диеты, что имеет важные клинические последствия", — отметил профессор Дэвид Джус.

Учёные также обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров, но большим количеством углеводов, чем в классической кето, также вызывала клеточное старение у самцов мышей, но не у самок.