Министр сельского хозяйства призвала россиян отказаться от картофеля

Министерство сельского хозяйства РФ прогнозирует стабилизацию и снижение стоимости картофеля начиная с июля 2025 года.

Как сообщила глава ведомства Оксана Лут в своем комментарии для Telegram-канала "Юнашев Live", это станет возможным благодаря сбору урожая ранних сортов внутри страны, а также за счет импортных поставок.

Ожидаем стабилизацию и снижение цен, начиная с июля. Это связано с началом сбора раннего картофеля, а также с текущими поставками из Египта и ожидаемыми поставками из Узбекистана, при условии хорошего урожая.

Это окажет влияние на снижение цен. С июля мы традиционно наблюдаем снижение цен на картофель. Дальнейшая ситуация будет зависеть от погодных условий, в частности, от уровня влажности, — отметила Лут.

Она также подчеркнула, что за последнее десятилетие увеличение стоимости картофеля в России было заметно ниже, чем общий уровень инфляции и инфляции на продовольственные товары.

Резкий скачок цен произошел в начале 2025 года, что объясняется завершением сезона хранения картофеля (8-9 месяцев) и необходимостью импорта, — пояснила министр.

Лут также добавила, что для поддержания стабильности на рынке необходим урожай картофеля в пределах 7,5-8 млн тонн. Это позволит избежать колебаний цен в обе стороны, — заключила она.