Геокупол в тайге, горячая уха на льду и десерт без миксера — этот тур вас удивит

Пока большинство россиян зимой пакует чемоданы в сторону южных курортов, можно выбрать маршрут в совершенно противоположную сторону — вглубь заснеженной Карелии.

Почему? Ответ довольно прост: глэмпинг в прозрачных куполах на острове посреди Ладожского озера обещает опыт, который трудно найти даже в самых экзотических странах.

Карелия — не для деликатесов, а для души

Гастротур Карелии — это совсем не про устрицы или трюфели. Это про погружение в традиции, ароматы дымного костра и простые блюда, наполненные историей и любовью к земле. Именно это вас и ждет в таких поездках.

В соцсетях можно увидеть фото глэмпинга Lago Ladoga — прозрачные купола среди леса. Обычно в тур все включено: дорога на судне на воздушной подушке, проживание, питание, экскурсии и мастер-классы.

Первый этап — дорога в северную сказку

Поездка начинается в двухэтажном поезде из Москвы. Вас ждет необычное ощущение, когда потолок чуть ниже обычного, но внутри всё знакомо. Сортавала встретит вас уютным и украшенным к Новому году вокзалом. Этот городок с непростой историей и финскими корнями удивляет непривычными названиями и атмосферой старинного пограничного поселения.

Гид будет ждать вас на перроне и проводит к берегу Ладожского озера. Оттуда — необычное путешествие на судне на воздушной подушке. Такой транспорт одинаково хорошо скользит и по льду, и по воде, а потому кажется чем-то между катером и звездолётом.

Жизнь в прозрачных куполах

Прибыв на остров Хавус, вы сразу попадаете в атмосферу уюта и минимализма. Каждый купол — это небольшое, но комфортное пространство с кроватью, креслами и видом, от которого захватывает дух.

Санузел устроен экологично — биотуалет внутри, душевые и полноценные туалеты — в отдельной зоне, которую делят гости.

Все приёмы пищи проходят в большом геокуполе, который в темноте светился как огромная лампа. Там же проводятся мастер-классы — и тут начинается настоящая гастрономическая магия.

Пешком по тайге — к похлёбке из лося

Первым приключением станет прогулка по заснеженной карельской тайге. Гид всю дорогу рассказывает мифы и легенды Карелии. Это не просто интересно — это оживляет пейзаж.

В глубине острова вас уже ждет костёр и пикник. Шеф-повар приготовит густую похлёбку из лося с грибами. Простое, но поразительно вкусное блюдо, особенно в морозном лесу.

Мусс, настойки и рыба на бревне

Вечером Вас научат готовить десерт: мусс из манной крупы и клюквы. Вручную, без миксера, и с юмором — каждый будет взбивать смесь по очереди.

На следующий день Вас ждал маршрут по Ладожским шхерам — с обзорными точками, настойками и легендарным лохикейтто (финской ухой). Её варят тут же на берегу, на костре. Там же шёл мастер-класс по запеканию рыбы на бревне. Всё под ледяной ветер, с кружкой сбитня в руках.

Форель, калитки и Рускеала

Вечером шеф научи вас разделывать форель и готовить гравлакс. Каждому — по завакуумированной упаковке с собой. На утро вас будет ждать — новый мастер-класс: калитки. Это открытые пироги из ржаного теста с картофельной начинкой, которые считаются кулинарным символом Карелии.

После обеда — переезд в Рускеалу. Мраморный каньон под снегом — зрелище почти нереальное, особенно когда всё искрится под лучами заходящего солнца.

Финал — с ноткой ретро и звуками рояля

Обратная дорога — это уже приключение само по себе. Вы будете ехать на "Рускеальском экспрессе" — ретро-поезде, где в вагоне-ресторане будет играть музыкант, а горячий чай кажется особенно ароматным. Атмосфера настоящей сказки, где каждая деталь — от формы проводников до интерьера — продумана с любовью.

Этот гастротур окажется не просто путешествием по маршрутам и блюдам, а настоящим культурным погружением. Он объединит природу, традиции, вкус и тёплое общение. И именно в этом, пожалуй, главный секрет таких поездок.