Ошибка миллионов в жару: почему стакан воды не спасает, а молоко делает это лучше

Когда столбик термометра зашкаливает, рука сама тянется к бутылке с водой. Но что, если этот привычный жест — ошибка? Последние исследования переворачивают представления о том, как правильно утолять жажду. Оказывается, обычная вода, которую мы считаем идеальным средством от обезвоживания, на самом деле далеко не самый эффективный вариант.

Молоко против воды: неожиданный чемпион

Учёные разработали специальный индекс гидратации (BHI), который показывает, насколько хорошо разные напитки удерживаются в организме. В эксперименте с 72 участниками выяснилось: молоко, будь то обезжиренное или цельное, оставляет воду далеко позади. Секрет — в его составе: лактоза, белки и жиры замедляют процесс опорожнения желудка, позволяя организму дольше удерживать жидкость.

Газировка и соки: разочарование в стакане

А вот фруктовые соки и газированные напитки, вопреки ожиданиям, не показали значительных преимуществ перед обычной водой. Кофе, который многие считают причиной обезвоживания, на самом деле увлажняет почти так же, как вода, но только если не злоупотреблять кофеином.

Что пить, когда жара сводит с ума

Выводы исследования особенно актуальны для тех, кто работает под палящим солнцем или активно тренируется. В таких случаях молоко или специальные регидратационные растворы могут стать настоящим спасением. Возможно, пришло время пересмотреть свои привычки и сделать выбор в пользу более эффективных напитков.