Редис превратился в дерево: как июльская жара губит урожай

Казалось бы, что может быть проще выращивания редиса? Но в июле многие огородники с разочарованием выкапывают не сочные хрустящие корнеплоды, а жесткие, волокнистые "деревяшки". Виной всему — жара и неправильный полив, который превращает нежный овощ в несъедобную грубую массу.

Почему редис становится жестким

Поверхностная корневая система редиса делает его заложником погоды. В июльский зной земля пересыхает моментально, и растение, пытаясь выжить, начинает наращивать грубые волокна. Самый опасный миф — что редис нужно поливать редко, но обильно. Такой стрессовый режим только усугубляет проблему, заставляя овощ "деревенеть" еще быстрее.

Секреты сочного урожая

Главное правило — поддерживать постоянную умеренную влажность почвы. Идеальный вариант — ежедневный утренний полив под корень небольшими порциями. Мульчирование грядок травой или компостом помогает сохранить драгоценную влагу, а осторожное рыхление после полива предотвращает образование корки. Если все сделать правильно, даже в самую сильную жару можно собрать хрустящий, сочный редис — без волокон и разочарований.