Роспотребнадзор закрыл кафе «Nyam» в Томске на 90 суток из-за серьезных нарушений

В результате проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Томской области, кафе «Nyam», расположенное на улице Вершинина, было закрыто на 90 суток. Это решение стало следствием отравления одного из посетителей, который после посещения заведения был госпитализирован с диагнозом неуточненный гастроэнтерит и колит инфекционного происхождения.

В ходе выездной проверки специалисты Роспотребнадзора выявили 24 нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Среди них — хранение пищевых заготовок в загрязненных холодильниках, отсутствие контроля за условиями хранения продуктов, а также отсутствие маркировки на разделочном инвентаре и посуде. Кроме того, в смывах с кухонной посуды были обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что является серьезным нарушением норм безопасности.

По результатам проверки был составлен протокол об административном правонарушении, который был передан в суд. Суд, изучив материалы дела, назначил административное приостановление деятельности кафе на срок 90 суток.

Сотрудники отделения судебных приставов по Кировскому району незамедлительно выехали на место и опечатали входные двери заведения, а также кассовый аппарат и принтер чеков, оставив один выход свободным для устранения выявленных недостатков.

В настоящее время в кафе продолжаются работы по исправлению нарушений, и Роспотребнадзор призывает владельцев заведений общественного питания строго соблюдать санитарные нормы для обеспечения безопасности посетителей.