Гниль отступает за ночь: бюджетное средство, о котором все забыли

Когда хрупкая на первый взгляд завязь кабачка внезапно чернеет и сгнивает прямо на грядке, многие огородники разводят руками: что делать? Парадокс в том, что кабачок — растение неприхотливое, но стоит допустить одну ошибку в уходе, и плоды начинают портиться один за другим. А ведь решить проблему можно — и зачастую довольно просто, если понимать её суть.

Почему гниют кабачки: основные виновники

Если кабачки начали загнивать, не стоит ждать "авось пройдёт". Быстрая реакция помогает спасти хотя бы часть урожая и избежать повторения ситуации в будущем. Причины могут быть как элементарными, так и связанными с болезнями:

• Переизбыток влаги или удобрений. Полив и подкормки полезны только в меру. Когда воды слишком много, а питание чрезмерно интенсивное, корнеплоды начинают загнивать прямо на кусте.
• Цветки, оставленные на плодах. Особенно в сырую погоду это критично: вода скапливается внутри цветка, создавая идеальную среду для гниения. Отцветшие цветки на завязях нужно аккуратно удалять.
• Грибковые болезни. Фузариоз, мучнистая роса, белая гниль — все эти напасти активизируются в прохладную и влажную погоду. Внешне это проявляется в виде пятен, белёсого налёта, мягкости и запаха гнили.
• Загущенные посадки. Когда растения посажены слишком близко друг к другу, в нижнем ярусе образуется тень и застой влаги. В таких условиях болезни распространяются особенно быстро.
• Недостаток питательных веществ. Бор, калий, фосфор — важнейшие элементы для нормального формирования плодов. Их нехватка делает кабачки уязвимыми даже к незначительным стрессам.

Что делать, если кабачки уже начали гнить?

Самое главное — действовать быстро. Вот что поможет справиться с проблемой:

• Ограничьте полив. Если земля сырая, дайте ей просохнуть. Плотную почву обязательно рыхлите — так влага не будет застаиваться у корней.
• Удалите поражённые плоды. Даже если загнивание только началось, такие кабачки уже не спасти. Их нужно срезать и утилизировать, чтобы грибки не распространились дальше.
• Подкормите растения. Если есть подозрение на нехватку микроэлементов, стоит внести соответствующие удобрения. Для йода — раствор йодистого калия, для бора — борная кислота. Обе подкормки можно проводить 1-2 раза за сезон.
• Боритесь с грибком. При первых признаках мучнистой росы или других инфекций применяйте обработку 1% раствором медного купороса или бордоской жидкости. Но важно делать это не позже, чем за 10 дней до сбора урожая.
• Искусственное опыление. Холодным летом, когда насекомые-опылители редкость, завязи могут гнить просто потому, что не были опылены. Наденьте варежку и перенесите пыльцу вручную с мужского цветка на женский.

Как избежать проблем в будущем

Профилактика в случае с кабачками — не менее важна, чем лечение. Несколько простых, но действенных правил:

• Севооборот. Не сажайте кабачки на одно и то же место каждый год. Оптимальный перерыв — минимум 3-4 года.
  Правильное расположение грядок. Восточная или северная часть участка — лучшие места, где кабачки меньше страдают от жары и переувлажнения.
• Укрытие от непогоды. В переменчивое лето устанавливайте над грядками дуги с укрывным материалом. Это защищает от ночной сырости и сохраняет тепло.
• Регулярное рыхление. После дождей особенно важно ежедневно рыхлить почву, чтобы не образовывалась корка и не застаивалась влага.

Кстати, по наблюдениям агрономов, сорта кабачков с более плотной кожицей менее подвержены гниению. Среди них — "Аэронавт", "Кавили" и "Зебра". Также интересный факт: грибковые заболевания чаще возникают на участках, где в предыдущие годы выращивались тыквенные культуры.

И, наконец, не забывайте следить за погодой: именно она чаще всего становится катализатором проблем. Если лето выдалось дождливым, усилите профилактику. Если засушливым — не перекармливайте растения и следите за режимом полива.