Дерево, что прячется под снегом, но даёт 200 кг яблок — секрет сибирского сада

Вырастить крупные, сочные и сладкие яблоки в условиях Сибири кажется почти невозможным. Холодные зимы, короткое лето и возвратные заморозки мешают деревьям формировать полноценные плоды. Но агрономы доказали, что и в этих краях можно собирать внушительные урожаи. Секрет — в особой системе выращивания, известной как стланцевый сад, где яблони растут не вверх, а стелются вдоль земли.

Почему обычные яблони в Сибири вымерзают

Классические, штамбовые яблони — с высоким прямым стволом и кроной — хорошо чувствуют себя только в мягком климате. В условиях же Сибири они часто гибнут уже через несколько зим.

"Яблони хорошие, полноценные у нас в штамбе не выживают нормально. Вот у меня 40 штук колонн стоят в саду — все вымерзают по уровню снега", — сказал агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Анатолий Сидорович.

Сибиряки нередко сажают ранетки и полукультурки, ведь они выносливее. Но урожай таких яблок редко радует размером и вкусом. Зато стланцевые деревья способны давать не только крупные, но и зимние сорта, которые отлично хранятся до весны.

Что такое стланцевый сад и почему он эффективен

Стланцевая яблоня — это дерево, крона которого формируется почти у самой земли. Ветки не растут вверх, а горизонтально стелются по участку. Благодаря такому положению дерево укрывается снегом зимой и не вымерзает даже при сильных морозах.

"В 2021 году мы здесь собрали с одного стланца 210 килограммов яблок. Ни одно штамбовое дерево у нас в Сибири не даст столько урожая", — подчеркнул специалист.

Раньше подобные яблони можно было увидеть почти на каждом дачном участке, но со временем технология была забыта. Сегодня интерес к стланцевым садам возвращается: они дают стабильные урожаи даже там, где обычные деревья погибают.

Как правильно посадить стланцевую яблоню

1. Подготовить яму. Сделайте углубление с дренажом на дне и заправьте его перегноем и минеральными удобрениями.

2. Посадить под углом. Молодой саженец устанавливается под углом около 30°.

3. Пригнуть ветвь. После укоренения аккуратно наклоните дерево к земле, оставив 15-20 см до поверхности. Зафиксируйте скобой или крючком.

4. Создать "рукава". Вторую ветвь отведите в противоположную сторону — так получится два направления роста.

5. Регулярно прореживать крону. По мере роста новые побеги пригибайте, а старые укорачивайте.

Такую схему можно адаптировать под любые зимостойкие сорта, включая "Пепин Шафранный", "Лобо", "Медуницу" и "Апорт".

"Дуга стланца не должна быть очень высокой у основания, иначе она может тоже подмерзнуть", — отметил агроном.

Типичные ошибки и что делать вместо этого