Вторая жизнь урожая: яблоки из сада возвращаются в грядки

Компостирование яблок — разумное решение для утилизации падалицы и переспелых плодов. Но чтобы процесс был эффективным, важно учитывать кислотность, состояние фруктов и способ закладки.

Яблоки в компосте: польза и особенности

При разложении яблок сохраняются минералы и полезные вещества, которые превращаются в питание для почвы и растений. Черви и микроорганизмы перерабатывают плоды, ускоряя образование плодородного грунта. Более того, сбор падалицы помогает снизить риск распространения насекомых и болезней в саду.

Как снизить кислотность

Главная особенность яблок — высокая кислотность. Если плодов слишком много, уровень pH в компосте может измениться. Чтобы избежать проблем, используют известь, соду, золу, мел или доломитовую муку. На 10 кг яблок достаточно 100 г соды или извести либо 200-250 г золы.

Какие плоды подходят

1. Здоровые яблоки — любые целые, недозрелые или переспелые, особенно если их нарезать для ускорения разложения.
2. Падалица — даже плесневелые или с личинками, так как высокая температура в куче уничтожает патогены.
3. Болеющие плоды — допустимы при парше, мучнистой росе или монилиозе, но при ржавчине и пероноспорозе такие яблоки лучше уничтожить.

Когда не стоит использовать

Яблоки не закладывают в компост, если деревья недавно обрабатывались сильной химией, если плоды слишком твёрдые и не измельчены, а также если они поражены болезнями, устойчивыми к высоким температурам.

Альтернативный способ

Когда яблок слишком много, часть урожая можно закапывать в траншеи под деревьями или кустами. Этот метод проще, чем компостирование, и хорошо подходит для смородины, крыжовника и малины.

Яблоки — отличный материал для органической переработки. При правильной закладке они улучшают качество компоста, ускоряют процессы гниения и помогают поддерживать здоровье сада.