Селедка опасна для здоровья гипертоников

Селедка является не просто рыбой, а настоящим бестселлером на полках магазинов. Доступная цена, легкость в приготовлении и полезные свойства сделали её любимицей миллионов россиян. Тем не менее существуют группы людей, которым стоит серьезно подумать о том, чтобы отказаться от этой популярной рыбы.

Гастроэнтеролог Елена Зятенкова поделилась с Пятым каналом мнением о причинах популярности селедки. Она отметила, что этот продукт богат легкоусвояемым белком и полезными жирами Омега-3, необходимыми для нормального функционирования организма.

Однако стоит помнить и о негативной стороне: в обработанной селедке, доступной в магазинах, содержится большое количество соли. Поэтому людям с гипертонией, а также тем, кто страдает проблемами с почками и желудком, следует быть осторожными с её употреблением.

Для пациентов, имеющих панкреатит, язву желудка или сердечно-сосудистые заболевания, соленая селедка может оказаться вредной. Зятенкова подчеркнула, что таким людям рекомендуется ограничить или полностью исключить данный продукт из рациона.

Исследования показывают, что регулярное употребление соленых продуктов, таких как селедка, может негативно сказаться на состоянии сосудов, увеличивая риск инсульта и инфаркта. Тем не менее это не значит, что гипертоники должны полностью исключить селедку из своего рациона.

Существуют альтернативные способы приготовления, такие как замачивание рыбы в воде или молоке перед употреблением, что позволяет снизить содержание соли.

Доктор объяснила, что при диабете часто возникают проблемы с сосудами из-за высоких уровней сахара в крови, и Омега-3 может помочь в защите сосудов от повреждений.