Она отказалась от сладостей — и забыла, что такое усталость: всё дело в одном перекусе

Продукты, которые помогают пережить рабочий день без упадка сил, нередко оказываются простыми и доступными. Главное — подобрать их так, чтобы перекус был не только вкусным, но и полезным. Об этом рассказала интегративный нутрициолог Юлия Шарапова.

Баланс вкуса и пользы

Эксперт отмечает, что идеальный перекус должен поддерживать стабильный уровень энергии, не провоцируя резких скачков сахара в крови. Поэтому важно сочетать продукты, в которых есть и углеводы, и белки, и немного жиров.

Подойдут как свежие фрукты, так и более питательные варианты на основе цельных ингредиентов. Например, яблоко с орехами, пара кешью или кедровых орешков помогут утолить голод без чувства тяжести.

Можно взять фрукты, но чтобы они были с каким-то количеством жиров, допустим, вместе с орехами, отмечает Шарапова.

Фрукты с орехами, яблоко, пару орешков кедровых, кешью, можно сделать сэндвич из цельнозернового хлеба, сыр, положить листья салата, зелень, можно кусок индейки, курицы, чтобы это была не колбаса, а мясо, сделать можно сэндвич с хумусом.

"Очень много в продаже появилось полезных снеков, всякие чипсы из овощей, мясные чипсы, только тоже надо обязательно смотреть на составы", — рассказала нутрициолог.

Как выбирать готовые продукты

По словам специалиста, при покупке готовых снеков и блюд важно ориентироваться не на рекламные надписи, а на реальный состав. Маркетинг нередко вводит в заблуждение, создавая иллюзию пользы.

Шарапова советует внимательно читать ингредиенты. Если на первых позициях указаны вода, крахмал или соль, это сигнал насторожиться.

"Часто на этикетке написан какой-нибудь рекламный, маркетинговый ход. А смотрим состав всегда. Мы смотрим состав. Если стоят неприятные ингредиенты на первом месте, то плохо, не должна быть вода, крахмал, соль. Если хумус, смотрим, чтобы там были нут, масло хорошее, специи, состав должен быть достаточно небольшой", — подчеркнула Шарапова.

Простые решения для офиса

Чтобы не зависеть от автоматов с шоколадками, достаточно заранее подготовить набор полезных перекусов. Несколько ломтиков цельнозернового хлеба с хумусом или курицей, контейнер с орехами и фруктами, овощные чипсы без добавленного сахара и лишнего масла помогут перекусить без вреда для фигуры.

Такие продукты можно хранить в офисе или брать с собой, не опасаясь, что они быстро испортятся.

Главное — осознанный выбор. Полезный перекус не требует кулинарных усилий, но помогает сохранять концентрацию и хорошее самочувствие в течение дня, сообщает MosTimes.