Продукты под видом фитнес и эко заполнили магазины: вот как их предлагают разоблачать

Инициатива по созданию "зеленых коридоров" в розничных сетях требует доработки и интеграции с существующими системами контроля качества. Такое мнение в беседе с MoneyTimes выразила диетолог, член Общественной палаты РФ, президент "Федерации специалистов превентивной медицины и питания" Ирина Писарева.

Ранее председатель движения "Здоровое отечество" Екатерина Лещинская предложила Минпромторгу организовать в магазинах специальные маршруты, направленные к полкам с овощами, фруктами и другими полезными продуктами. Подобные рекомендации по пересмотру рациона призваны повысить доступность здоровой пищи для населения.

Писарева подчеркнула, что одного лишь визуального выделения отделов недостаточно для формирования культуры потребления. Эксперт отметила необходимость более глубокого анализа состава товаров, поскольку даже продукты в секциях для здорового образа жизни не всегда соответствуют заявленным критериям.

"Здесь можно было бы объединиться и реализовать данные проекты с несколькими титульными организациями, которые работают в системе здорового образа жизни. "Зеленого коридора" недостаточно, если сам продукт может не соответствовать этому статусу. Мы неоднократно фиксировали, что даже в отделах с якобы полезными товарами полно продуктов с сахаром, красителем, замаскированных под фитнес, эко и тому подобное", — пояснила Писарева.

По словам эксперта, многие покупатели сталкиваются с скрытыми угрозами в составе диетических батончиков, которые лишь имитируют пользу. Она предложила синхронизировать новую логистическую инициативу с системой маркировки "Светофор безопасности", которая добровольно применяется ритейлерами с 2023 года и учитывает содержание сахара, соли и жиров.

Данный подход позволяет выявлять продуктовые ловушки, где под видом полезных ингредиентов скрываются избыточные калории. По мнению президента Федерации, только комплексный подход, сочетающий физическую инфраструктуру и прозрачную систему индикации критически важных нутриентов, позволит создать честную среду для потребителя.

"Я бы предложила данную инициативу синхронизировать с уже разработанной системой маркировки "Светофор безопасности". Это цветовая кодировка, которая позволяет оценить содержание критически значимых веществ в данном продукте. И зеленая линия на полу должна вести к полкам, где продукты действительно отмечены зеленым цветом по составу. Тогда действительно получим работающую систему, где инфраструктура здорового выбора, а плюс честная информация о продукте, будут доступны для покупателя", — добавила эксперт.

Важно помнить, что потребители часто доверяют ярким этикеткам, не вчитываясь в мелкий шрифт, поэтому маркетинговые уловки на упаковках нередко вводят людей в заблуждение относительно реальной ценности товара. Специалисты также напоминают, что при покупке добавок следует проверять документы качества, чтобы не приобрести подозрительно дешевую подделку.

Читайте также

• Осторожно, маркетинг изучаем, что на самом деле скрывается за красочными упаковками электролитов
• Пьете специальный чай и ждете стройности один незаметный эффект создает иллюзию похудения
• Какао оказалось полезным не в каждой чашке один ингредиент превращает напиток в пустой десерт
• Обычные продукты вызвали жесткий спор за безобидной упаковкой увидели удар по потомству