Микрофлора просит ферментированное: эти продукты стоит держать в холодильнике постоянно

Состояние микрофлоры кишечника напрямую влияет на метаболические процессы и риски развития серьезных эндокринных нарушений. Интегративный нутрициолог Юлия Шарапова в беседе с MoneyTimes пояснила, как через коррекцию рациона можно укрепить защитные функции организма и нормализовать углеводный обмен.

Ранее научное сообщество подтвердило, что состав и функциональный потенциал микробиома кишечника имеют прямую связь с вероятностью возникновения диабета второго типа.

Кроме того, эксперты неоднократно подчеркивали, что многие пациенты не подозревают о скрытых угрозах метаболизма, ведь преддиабет может развиваться годами без явных симптомов.

Нутрициолог отметила, что бактерии в кишечнике не являются первопричиной диабета, однако их состав определяет уровень сахара в крови и общую тягу к определенным продуктам. При преобладании патогенной микрофлоры организм получает ложные сигналы, провоцирующие переедание.

"Если патогенная микрофлора в большом количестве, аппетит будет больше, человек будет есть больше, больше захочет сладкого. Если хорошая микрофлора, человек по-другому питается, лучше настроение. Полная взаимосвязь состояния кишечника с иммунной системой, в том числе, с заболеваниями", — отметила нутрициолог.

Для поддержания здорового баланса микробиома специалист рекомендует увеличить потребление пищевых волокон до тридцати граммов в сутки. Основой рациона должны стать разнообразные бобовые, содержащие ценную клетчатку, а также цельнозерновые крупы. Кроме того, важным элементом питания является правильный выбор каш для завтрака, влияющий на микробиом.

Отдельным пунктом эксперт выделила необходимость включения в ежедневное меню ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста без добавления сахара и уксуса. Также положительным эффектом обладают кисломолочные напитки без сладких добавок. При этом в медицине давно доказано, что грамотно подобранные пробиотики и пребиотики формируют надежный иммунный барьер.

"Микрофлора не любит большое количество антибиотиков. Назначать самим себе антибиотики при насморке, значит, губить себя окончательно. Антибиотики только по медицинским показаниям, по рецептам. Если есть прием антибиотиков, обязательно прием пробиотиков", — пояснила эксперт.

Восстановление микрофлоры после курса антибактериальной терапии требует длительного времени, при этом для полной нормализации баланса полезных бактерий может потребоваться не менее месяца приема специализированных средств. Врачи также напоминают, что существует специфический протокол, как правильно восстановить микробиом после антибиотиков, который необходимо соблюдать для предотвращения осложнений.

Читайте также

• Живое золото в тарелке обычная квашеная капуста заменяет аптечные витамины и спасает иммунитет
• Микробы на службе у иммунитета простая закуска выстраивает непробиваемый барьер против зимних вирусов
• Кандидат медицинских наук Елена Сюракшина объясняет недостаток клетчатки в огурцах и помидорах
• Ферментация кефира как стакан перед сном превращает время в уютный ритуал долголетия
• Энергия без штурмов завтрак, который заставляет микробиом работать, сохраняя ваши нервы